Noves tècniques aplicades a la brasa (Xef Xixo, estrella Michelin)

13/02/2014 - 20:00
Municipi: 
Torres de Segre

Lloc: Sala d'Actes de la Plaça Catalunya.

Des de l’any 1981 va guanyar diversos premis d’hostaleria i també la distinció del mèrit turístic del Dept. de Turisme de la Generalitat de Catalunya al 2001. Al 2000 va aconseguir l’estrella Michelin, quan tenia obert el Malena a Lleida i va mantenir l’estrella fins el 2004, quan va tancar. 4 anys més tard va tornar a obrir el Malena a Gimenells i al 2013 ha recuperat aquesta reconeguda distinció.